Steak Daging

Salam sumenye n selamat pagi.
pepagi dah teman memblog yer.tgh idea ni dan rajin ni, lebih baik teman siapkan resepi yang dibuat smlm. sebenonye teman teringin bebeno nak makan chicken sebeno2nye.tapi, ayam takde, teman gantikan dengan daging. jenuh la cilok2 resepi. jenuh teman jalan2, akhirnya jumpe dlm myresepi.com. resepi yang simple sangat2.manakala sosnye, teman ubah suai dengan resepi kak lang.

meh nengok...kenan ke tidak tekak tu!

Bahan-bahan:

Steak:
Daging lembu- potong lebar2(utk 4 keping)
3 ulas bawang putih - ditumbuk halus
2 sudu besar lada hitam
sedikit garam
(perapkan bahan2 diatas, selama lebih kurang 30 minit)

Setelah diperap, masak diatas kuali non stik atau nak grill lagi cantek.

Sos:
Setengah bawang merah
2 ulas bwg putih-optional-teman tak taruk pon
1 inci halia- optional-teman tak taruk
Setengah biji tomato
~semua diatas dikisar halus

bahan perasa:
2 sudu besar sos cili
1 sudu besar kicap manis
1 sudu lada hitam
1 kiub ayam
sedikit garam
1 sudu tepong jagung - letakkan dlm satu cawan gelas.

Sediakan periuk,masukkan bahan yang telah dikisar.Buka api sederhana.
Kacau seketika,masukkan bahan2 perasa.
Akhir sekali masukkan tepung jagung.
Tunggu hingga masak.Tutup api.
Sos ni masam sedikit.

:sumber-myresepi, kak lang.